Индукционные плиты с большими батареями решают множество проблем

Индукционные плиты — отличный и безопасный способ сэкономить на счетах за электричество. Они нагревают быстрее, безопаснее и точнее, чем газовые или пропановые плиты. Но новое поколение этих плит оснащено огромными батареями, что открывает новые возможности: требуется всего лишь розетка на 120 В, они кипятят воду за 40 секунд, обеспечивают резервное питание других приборов, таких как холодильник, и даже позволяют получить налоговые льготы по IRA. Давайте рассмотрим две из этих новых моделей и попытаемся понять, имеет ли смысл оснащать плиту большой батареей вместо более централизованной домашней резервной батареи типа Powerwall.

Это часть продолжающейся серии на Electrek, посвященной энергопотреблению в быту. Ознакомьтесь с нашим обзором стирально-сушильных машин с тепловым насосом

Почему индукционные плиты имеют большой смысл

Индукционные плиты посылают электромагнитные волны к посуде, которая является магнитной, нагревая только ограниченную область, где находится еда и жидкость. Благодаря этому они более эффективны, чем обычные электрические плиты с сопротивлением, а также безопаснее, поскольку поверхность плиты не сильно нагревается.

Что касается природного газа и пропана, каждое исследование показывает, что сжигание газа в помещении сопряжено со значительными опасностями для здоровья, а также с множеством возможностей утечек, которые еще более вредны для здоровья. Не говоря уже о том, что они добавляют больше углерода в атмосферу.

Реклама — прокрутите, чтобы увидеть больше контента

Одной из последних причин использования газовых плит является скорость и точность приготовления пищи. Все это было вытеснено индукционными плитами, которые могут кипятить литр воды за 40 секунд и нагревать гораздо точнее. Теперь даже воки оснащены индукционными возможностями.

Поскольку индукционные плиты энергоэффективны, часть стоимости может быть компенсирована за счет налоговой льготы IRA в размере до 840 долларов, и это еще до добавления батареи.

Зачем добавлять батарею к индукционной плите?

Существует множество вариантов индукционных плит, но новое поколение включает в себя значительную батарею внутри самой плиты/варочной поверхности. Добавив батарею, вы можете использовать четыре конфорки от обычной бытовой розетки на 120 В.

Это важно для тех, кто заменяет газовые или пропановые плиты и не хочет нести дополнительные расходы на прокладку линии на 240 В, которая требуется большинству электрических и индукционных плит.

Но есть и другие применения. Во-первых, это означает, что ваша плита может работать во время отключения электроэнергии. Или она может работать полностью от батареи во время пиковых и сверхпиковых периодов потребления, экономя деньги и требуя меньшего количества пиковых электростанций для работы в масштабе.

Еще лучше, она может обеспечить резервное питание важных приборов на кухне (холодильник) и в других частях дома. Для людей, живущих в небольших домах, в некоторых случаях она может функционировать как резервное питание для всего дома.

Это важно, потому что не требует установки электрика. Вы можете получить большую часть функциональности домашней батареи Powerwall в компактном устройстве, которое устанавливается так же просто, как плита.

Варианты индукционных плит с батареями

Варочная поверхность Impulse Labs стоимостью 5500 долларов — самый известный продукт, включающий варочную поверхность, но не духовку, с батареей емкостью 3 кВт⋅ч. Благодаря этой большой батарее LFP варочная поверхность требует всего лишь розетки на 120 В (но также работает и от 240 В).

Эта батарея емкостью 3 кВт⋅ч в сочетании с инвертором мощностью 1,5 кВт может выдавать 10 кВт мощности, что, по утверждению компании, позволяет вскипятить литр воды всего за 40 секунд.

Это в несколько раз быстрее, чем у резистивных плит и газовых плит. Если выбрать разъем на 240 В, устройство может работать как сетевой инвертор, отдавая до 2,2 кВт мощности обратно в дом при отключении электричества. Это означает, что более часа резервного питания дома находится в вашей варочной поверхности (?!)

Основные характеристики варочной поверхности Impulse

• Ожидаемая поставка в 4 квартале 2024 года.
• Собственная технология определения температуры и индукционная технология в каждой конфорке диаметром 9 дюймов.
• Пиковая производительность 10 кВт — примерно в 3 раза выше, чем у современных индукционных и в 5 раз выше, чем у высококлассных газовых плит.
• Каждый нагревательный элемент оснащен светодиодным кольцом для четкой индикации состояния конфорки.
• Элегантный, удобный дизайн и 12,8-дюймовый ЖК-интерфейс.
• Четыре съемные магнитные ручки для удобства управления и чистки.
• Интегрированная батарея LFP емкостью 3 кВт⋅ч обеспечивает непревзойденную производительность, резервное питание для работы плиты во время перебоев и сдвиг нагрузки для экономии средств и использования чистой энергии.

Цена и скидки

• Залог в размере 249 долларов США сегодня гарантирует вашу варочную поверхность Impulse по ограниченной, сниженной цене 5499 долларов США*, оставшаяся сумма в размере 5250 долларов США* будет списана автоматически перед подтвержденной датой отгрузки.
• Варочная поверхность Impulse имеет право на получение 30% налогового кредита на чистую энергию для жилых помещений, что снижает общую цену примерно до 3850 долларов США* после возмещения. Клиенты несут ответственность за подачу заявок на получение кредитов. Право на дополнительные федеральные и государственные субсидии зависит от дохода домохозяйства и местоположения. Подробнее узнайте в наших FAQ.

Характеристики

• Размеры: варочная поверхность 30 дюймов.
• Производительность: до 10 кВт с точным контролем температуры, начиная с комнатной.
• Совместимость с посудой: работает с индукционной посудой.
• Требования к питанию: 120 В / 15 А (разъем NEMA 5-15P) или цепь на 240 В.
• Батарея: 3 кВт⋅ч литий-железо-фосфатная.
• Инвертор: сетевой, до 2,2 кВт, 220-250 В 50-60 Гц переменного тока.
• Глубина: подходит для стандартных столешниц (совместим с типичным зазором ящика).

Полностью индукционная плита

Channing Street в Беркли, Калифорния, использует другой подход со своей духовкой «Чарли» стоимостью 6000 долларов. Вместо элегантной современной варочной поверхности они предлагают целую классическую духовку и более крупную батарею LFP емкостью 4 кВт⋅ч. Да, это ручки из орехового дерева.

Батареи емкостью 4 кВт⋅ч достаточно не только для получения средств по программе IRA как эффективного обновления духовки, но и как резервного источника питания для всего дома. При размере примерно в треть Tesla Powerwall она может обеспечивать резервное питание холодильника в течение нескольких дней или небольшой квартиры в течение нескольких часов.

Конфорки работают не так быстро, как у Impulse, но все же демонстрируют достойные 3,2 кВт каждая.

Channing Street Copper излагает план — однако, самое важное, что это в настоящее время ограничено жителями района залива Сан-Франциско, и в настоящее время полностью заполнено.

С федеральным налоговым кредитом на батареи в размере 30% окончательная стоимость составит примерно 4200 долларов США.

Федеральная субсидия на индукционные плиты в размере 840 долларов США будет применяться ко всем, кто переключается с газовой плиты и зарабатывает менее 150% от среднего дохода по региону.

Стимул местного значения в районе залива или скидка в размере 750 долларов США будет применяться ко всем жителям района залива Сан-Франциско, переходящим с газовой плиты.

Могут применяться дополнительные местные стимулы, и мы поможем вам получить каждую доступную льготу или налоговый кредит.

Для сравнения, покупка обычной индукционной плиты и переподключение вашей кухни в районе залива в большинстве случаев превысит 5000 долларов США.

Батарея LFP хранится в нижней части под зонами нагрева, и там встроен выход для резервных устройств.

Вот отличный подкаст с основателями, если вы хотите углубиться в этот вопрос.

Мнение Electrek

Мы находимся на раннем этапе, но по многим причинам, по которым 120-вольтовые стирально-сушильные машины с тепловым насосом имеют большой смысл, то же самое касается индукционных плит со встроенными батареями. Провести новую линию на 240 В от щитка к кухне невероятно дорого, часто это сопоставимо со стоимостью самого прибора.

Люди перегружают свои домашние электрические щитки, устанавливая зарядные устройства для электромобилей и заменяя отопление на ископаемом топливе тепловыми насосами. Эти плиты позволяют использовать этот 240-вольтовый контур в другом месте, а не на кухонной плите.

Что касается домашней батареи, то, вероятно, более выгодно и эффективно централизовать домашнюю батарею в чем-то вроде Tesla Powerwall, чем иметь батареи, встроенные в бытовую технику, такую как плиты. Но не у всех есть возможность установить домашнюю батарею, и даже если есть, это недешево. Как вторичное резервное питание или для небольшой квартиры, получение значительной резервной батареи в качестве бонуса от вашей плиты кажется довольно хорошим дополнением.

И, если ничто другое, это должно стать последним гвоздем в крышку гроба газовых плит, которые более опасны, медленнее и вреднее для окружающей среды.